Bolehkah Ibu Hamil Makan Jengkol?
Jengkol salah satu makanan khas indonesia yang banyak digemari oleh warga nusantara baik laki-laki ataupun wanita. sebenarnya makanan ini berbau khas yang sangat menyengat dan dibenci oleh orang-orang yang tidak menyukainya.
namun makanan khas ini apakah aman untuk ibu hamil? dan apakah tidak beresiko jika ibu hamil mengkonsumsinya?Pasti semua penasaran dan ingin mengetahuinya bukan? para ahli telah menelitinya, apakah ibu hamil boleh mengkonsumsi atau tidak.
Buah jengkol memiliki karbohidrat serta protein. Kandungan protein pada jengkol malah jauh melebihi tempe yang sepanjang ini diketahui bagaikan sumber protein nabati. Jengkol memiliki 23, 3 gr protein per 100 gr, sebaliknya protein pada tempe cuma 18, 3 gr per 100 gr. Tidak hanya itu, jengkol pula mempunyai isi fosfor sebanyak 166, 7 mg per 100 gr. Kulit jengkol nyatanya pula memiliki banyak zat antioksidan, ialah alkaloid, steroid ataupun triterpenoid, saponin, flavonoid, serta tanin. Isi berguna yang lain yang terdapat dalam buah jengkol merupakan fosfor serta kalsium.
Jadi jika pertanyaanya adalah bolehkah ibu hamil memakan jengkol maka jawabanya BOLEH saja asal tidak berlebihan , kenapa? karena walaupun boleh memakanya tetapi harus dimasak hingga betuk-betul matang karena jika tidak matang dikawatirkan mengandung bakteri Listeria.
Manfaat Jengkol Untuk ibu hamil:
- memberikan asupan kalsium pada janin
- meminimalisir resiko osteoporosis pada ibu hamil
- menghindari resiko sembelit pada ibu hamil
demikian manfaat yang bisa diambil dari mengkonsumsi jengkol namun selain manfaat ada pula kekurangan atau efek yang mungkin bisa dialami oleh ibu hamil adalah Bila pH badan seorang dibawah 7 ataupun asam, hingga komsumsi jengkol hendak jadi permasalahan, sebab jengkol susah larut air serta mengendap di ginjal .
Nah jadi sekarang apakah ibu masih ingin mengkinsumsi jengkol? Lebih baik ditahan dahulu karena kasihan sang buahati jika pH kita ternyata lemah akan berbahaya untuk kita dan si kecil.
Semoga artikel ini bermanfaat ya bunsay...
Post a Comment for "Makan Jengkol Saat Hamil"