Cara Membuat Opor Ayam tentu menarik untyk dibahas. Seperti kita tahu, daging ayam menjadi salah satu daging pilihan, yang banyak dicari dan dibuat untuk dijadikan masakan.
Ada banyak sekali olahan ayam yang bisa anda coba dari ayam goreng, ayam bakar, soto ayam, gulai ayam hingga opor ayam.
Opor ayam menjadi salah satu hidangan yang biasanya digunakan untuk hari- hari yang istimewa seperti lebaran.
Namun tidak hanya lebaran saja, makanan yang satu ini juga bisa disantap sehari- hari. Opor ayam cocok ketika anda melengkapinya menggunakan lontong. Keberadaan lontong dan dipadu menggunakan opor ayam, membuat hidangan yang akan anda sajikan menjadi lebih istimewa.
Bagi anda yang tertarik untuk menyajikan makanan istimewa bagi keluarga, maka anda bisa memasak opor ayam menggunakan resep cara membuat opor ayam ini.
Cara Membuat Opor Ayam Sederhana
Berikut ini merupakan resep opor ayam sederhana dan lezat, yang bisa anda coba buat di rumah :
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam kampung, potong- potong
- 2 btg sereh
- 3 cm lengkuas
- 1 liter santan
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 7 bh bawang merah
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- � btr pala
- � sendok teh jintan
- 1 sendok teh merica
Cara Membuat Opor Ayam:
- Langkah pertama adalah dengan cara menumis bumbu halus lalu tambahkan jahe, serai, lengkuas juga daun salam ke dalamnya.
- Aduk- aduk secara merata dan tunggu hingga tercium bau yang harum.
- Langkah berikutnya adalah dengan cara memasukkan potongan daging ayam, lalu aduk hingga bumbunya merata.
- Masak hingga warnanya berubah. Lakukan di atas nyala api yang sedang.
- Tuangkan santan ke dalam masakan, lalu beri tambahan gula serta garam secukupnya. Cicipi jika ada rasa yang kurang.
- Tunggu hingga opor ayam yang kita buat matang lalu angkat. Opor ayam telah siap untuk disajikan.
Untuk menambahnya supaya semakin lezat, maka anda bisa juga menambahnya dengan bahan pelengkap seperti potongan telur, dan lainnya. Sebagai sajian penutup, tidak ada salahnya belajar resep jus dan es blewah. Semoga resep cara membuat opor ayam ini bermanfaat.
Post a Comment for "Resep Cara Membuat Opor Ayam Sederhana Lezat"